Paupiette de porc en sauce aux champignons
 Pour 6 personne(s) | ||
 30 minutes | ||
 15 minutes | ||
 Très facile | ||
Ingredients
6 paupiettes de porc,
1 petite brique de crème fraiche
150g de lardons
100g de champignons de paris cuits
1 cuillère à café de fond de viande
1 petit verre d'eau
Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation de la recette
- Dans une casserole, faites revenir l'oignon avec les lardons. Quand les oignons sont dorés, rajoutez-y les paupiettes et le verre d'eau, laisser cuire 10 min environ.
- Rajoutez le fond de viande, les champignons et les herbes de Provence, remuez bien et laisser cuire 5 min.
- Mettez la crème fraiche, salez, poivrez et laissez mijoter pour que la sauce s'épaississe un peu.
- A servir avec un riz blanc ou des pâtes fraiches.
