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Paupiette de porc en sauce aux champignons

Nb de couvertsPour 6 personne(s)
Préparation 30 minutes
Cuisson 15 minutes
Niveau Très facile
Ingredients

6 paupiettes de porc,

1 petite brique de crème fraiche

150g de lardons

100g de champignons de paris cuits

1 cuillère à café de fond de viande

1 petit verre d'eau

Sel, poivre, herbes de Provence

Préparation de la recette
  1. Dans une casserole, faites revenir l'oignon avec les lardons. Quand les oignons sont dorés, rajoutez-y les paupiettes et le verre d'eau, laisser cuire 10 min environ.
  2. Rajoutez le fond de viande, les champignons et les herbes de Provence, remuez bien et laisser cuire 5 min.
  3. Mettez la crème fraiche, salez, poivrez et laissez mijoter pour que la sauce s'épaississe un peu.
  4. A servir avec un riz blanc ou des pâtes fraiches.