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Rôti de porc Orloff sauce fromagère

Rôti de porc Orloff sauce fromagère
Nb de couvertsPour 6 personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 1h00
Niveau Très facile
Ingredients
  • 1 rôti de porc Orloff Cosme
  • 75 cl de crème
  • 1 oignon
  • 300 gramme de cheddar
  • 150 gramme d'emmental
  • sel et poivre
Préparation de la recette
  1. Épluchez l'oignon puis faites le revenir dans de l'huile et du beurre. Dans un plat allant au four, mettez les pommes de terre et les carottes. Ajoutez le rôti de porc orloff puis arrosez-le d'huile d'olive. Salez, poivrez et enfournez pendant 1h à 170°c.

 

Pour la sauce fromagère :

  1. Faites bouillir la crème puis ajoutez l'emmental. Mélangez jusqu'à temps que le fromage fonde.
  2. Ajoutez le cheddar puis mélangez. Mixez la préparation jusqu'à obtention d'une sauce lisse.

Accompagnez le rôti avec la sauce fromagère.