Palette demi-sel aux champignons et tomates
 20 minutes |
 30 minutes |
 Très facile |
Ingredients
500g de palete de porc demi-sel, Sel, poivre
2 oignons
Thym
3 têtes d'ail
Laurier
400 g de champignons de paris
Gingembre en poudre
400 g de tomates en conserve
Huile
1 tablette de bouillon de poule ou de bœuf
Préparation de la recette
- Faire chauffer un peu d'huile dans une cocotte-minute.Emincer les oignons et l'ail. Les faire revenir et fondre dans l'huile.
- Ajouter la viande coupée en gros morceaux et la faire colorer sur tous les côtés.
- Ajouter 2 verres d'eau, la tablette de bouillon, du thym, du laurier, sel poivre. Remuer et laisser mijoter 3 minutes.
- Ajouter ensuite les champignons émincés et les tomates. Remuer.
- Fermer le couvercle et laisser cuire 30 minutes à feu doux dès que la soupape se déclenche.
