Jambon blanc, pomme de terre et mozzarella
 Pour 2 personne(s) | ||
 < 15 minutes | ||
 50 minutes | ||
 Très facile | ||
Ingredients
2 grosses pomme de terre,
2 tranches de jambon blanc,
2 boules de mozzarelle,
beurre,
gros sel, huile d'olive, sel, poivre.
Possibilité d'ajouter des herbes types provances, origan
Préparation de la recette
- Laver les pommes de terres.
- Disposez les dans un plat a four sur un lit de gros sel.
- Enfournez pour 45 minutes environ, en surveillant.
- Sortir les pommes de terre, fendez-les dans leur longueur. Remettez-les dans un plat a four, une noix de beurre dans chaque pomme de terre.
- Plier la tranche de jambon et coupez en deux la mozzarella. Disposez au milieu de la pomme de terre.
- Recommencez l opération. Parsemez de sel, poivre puis arroser d huile d olive. (ajout d’herbe).
- Enfournez pour faire fondre la mozzarella. Servez de suite avec une salade verte par exemple.
