Chili cheese
 Pour 4 personne(s) | ||
 30 minutes | ||
 20 minutes | ||
 Facile | ||
Ingredients
400g de boeuf haché
400g de haricots rouges
400g de tomates pelées
1 oignon, 1 gousse d’ail
1 cuillère à café de poudre de chili
2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel
Possibilité de pomme de terre et cheddar
Préparation de la recette
- Eplucher et hacher l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans une cocotte avec de l'huile.
- Ajouter la viande hachée et une cuillère de chili en poudre. Mélanger. Ecraser la viande avec le dos d'une fourchette pour la séparer.
- Verser les haricots égouttés ainsi que les tomates. Saler. Laisser mijoter doucement pendant environ 20 minutes.
- Pendant ce temps, laver et éplucher les pommes de terre. Détailler-les en frites fines. Faites chauffer la friteuse à 180°C.
- Faites cuire les frites.
- Préparer les assiettes. Déposer un lit de frites puis du chili. Enfin saupoudrer de chili et parsemer de cheddar râpé.
