Chausson de volaille

Ingredients

1 pâte feuilletée, 200 g de blanc de poulet

1 gros oignon rouge

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Quelques brins de coriandre

Sel, poivre

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C et épluchez l'oignon, découpez-le en fines lamelles. Découpez le poulet en dés.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faite-y revenir le poulet et les oignons une dizaine de min. Salez et poivrez.
Dérouler la pâte et découpez 4 ronds de pâte.
Garnisser un côté des ronds de pâte de poulet aux oignons. Ajoutez quelques feuilles de coriandre. Fermez en chaussons en pressant les bordures à la fourchette.
Enfourner durant une vingtaine de minutes.