Palette demi-sel aux champignons et tomates

Palette demi-sel aux champignons et tomates
Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

500g de palette de porc demi sel



Préparation :
  • Faire chauffer un peu d’huile dans une cocotte minute.
  • Émincer les oignons et l’ail.
  • Les faire revenir et fondre dans l’huile.
  • Ajouter la viande coupée en gros morceaux et la faire colorer sur tous les côtés.
  • Ajouter 2 verres d’eau, la tablette de bouillon, thym, laurier, sel, poivre.Remuer et laisser mijoter 3 minutes.
  • Ajouter ensuite les champignons émincés et les tomates et remuer.
  • Fermer la cocote et laisser cuire 30 minutes à feu doux dès que la soupape se déclenche.